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产品名称:

美学与自然结合的餐饮会所

上市日期: 2018-11-07

一个餐饮会所价值观,说就是我们面对万事万物,美学与自然结合是重要的。与商业技术标准作为现代产业链末端,它是一切设计的基础,所有的形式感都将从价值观里生长出来。价值观是认知.分辨.坚持或放弃的前提。为其真正的诉求引导一个合理的美学趣向,创造一种相对正确的环境关系。

美学与自然结合的餐饮会所


美学与自然结合的餐饮会所


美学与自然结合的餐饮会所

这个设计项目本身就是一种取舍。从高端餐饮的定位到空间特性的把握。于就餐者而言,作为空间的主人,就餐时味蕾的享受,和环境主题的交流感受,是体验的意义。于设计师而言,如何平衡空间的主体与客体之间关系,如何处理各种材质之间个性碰撞、美学与人的行为心理的矛盾等等问题。当人的感受与艺术产生化学反应,空间中散发的气息,也就不需要靠各种元素的强行植入便可营造。

美学与自然结合的餐饮会所


美学与自然结合的餐饮会所

前厅中央的旋转楼梯,如同一个独立的、巨大的装饰品,将公共就餐区分割开来,经由此处上二楼过道,有种“忘路之远近,忽逢桃花林”的感觉,接待大厅豁然开朗了,依次到各包房。设计师利用建筑结构的特征,将各空间错落分布,流线交错起伏,往来人影绰绰。让食客有一种神秘感,当身体穿梭其中时,因此而获得更多的视觉信息。

美学与自然结合的餐饮会所


美学与自然结合的餐饮会所

室内空间素屏随处可见。“素屏素屏,胡为乎不文不饰,不丹不青?”在这里,素屏没有浸染任何痕迹,素净的背后是一种“真”,放弃刻意追求外在的形式。与传统的画屏在心理上造成的共在的“真象”不同。遮挡背景画将空缺性留给观者,视觉上有了某种延续性。这点和立轴不同,但都是处理墙面的一种方式,让其更富层次感。

美学与自然结合的餐饮会所


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美学与自然结合的餐饮会所


美学与自然结合的餐饮会所

接待大厅大面积的墙面留白,木作天花序列的排列,以及空间隔墙分割的节奏感,使得该区域视界范围似断而非断,其空间的气息是流动的,散座区的食客于此处就餐,徘徊冥想不断。

美学与自然结合的餐饮会所


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这个空间内规划分布区的包房较常见的包房功能不同,它结合KTV、开放式厨房、品茶等等为一体的多项功能,极大的增加了社交互动的可能性。墙面的2:1的木质隔栅可以看到内外几层,那种透明性为空间之间建立了某种视线交流,既而透过被打散的背景颜色,与外部空间共在。拉近食客彼此的距离,互动的过程中体验到的是一种亲切感。

美学与自然结合的餐饮会所


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